腌制火腿是沿路别具风仪、深受庞大环球爱重的食物。然则调教 母狗，从事火腿腌制责任的彭某某为了督察蚊虫叮咬和生蛆，竟在腌制经由中使用喷壶将稀释后的“敌敌畏”喷洒在腊肉、火腿、猪脚上。后彭某某被法院以坐褥、销售有毒无益食物罪判处刑罚。

　　案情简介

　　彭某以1500元每吨的加工费在其家中冷库为周某、彭某成腌制腊肉、火腿、猪脚等猪肉腌成品，腌制完成后准备运往外地出售。在腌制经由中，为了督察蚊虫叮咬和生蛆，彭某使用喷壶将稀释后的“敌敌畏”喷洒在腊肉、火腿、猪脚上。

　　2024年6月4日，昭通市巧家县公安机关从彭某腌制的猪肉成品中取样7个样本交付已然，经已然，7个样品中全部检测出含有敌敌畏因素。

　　2024年11月7日昭通市巧家县公安机关将案件移送曲靖市会泽县公安局侦办。会泽县公安局对彭某腌制的猪肉成品进行了提真金不怕火、扣押，系数扣押了火腿2309.6公斤、猪脚89.6公斤、五花肉222.6公斤。从照章扣押的猪肉腌成品中取样42个样本交付已然，有29个样本检出敌敌畏因素，13个样本低于定量限未检出。经对彭某某腌制的猪肉成品进行价钱已然，价值东说念主民币105762元。

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　　法院审理

　　被告东说念主彭某某违犯国度食物安全贬责法则，在坐褥、销售的食物中掺入有毒、无益的非食物原料，其行为已组成坐褥、销售有毒、无益食物罪。字据被告东说念主彭某某作恶的事实、性质、情节和对社会的危害进度，会泽县东说念主民法院照章对彭某某判处有期徒刑二年零四个月，并处罚款东说念主民币220000元，退缴罪犯所得7400元。

　　法官领导

　　食物安全是指食物在坐褥、加工、储存、运输、销售等各个门径中，大致恬逸东说念主类健康和生命安全需要的状况。它是一个概述性的办法，不仅议论到食物自己的质料，还触及食物坐褥、加工、销售等通盘这个词链条的贬责和纵容。

　　食物坐褥加责任坊、食物摊贩制售散装食物，既粗略东说念主民环球糊口，又能华贵阛阓经济。对于照章诚信筹划的食物坐褥加工小作坊、食物摊贩应当照章保护。但对于像本案中这类为营利不择妙技，触犯刑法的无良商贩，应当严厉打击和制裁。

　　民以食为天，食以安为先。在此，法官领导庞大食物筹划者，动作食物安全包袱东说念主，应当严格按照法律法则和食物安全要领从事筹划行为，保证食物安全，诚信自律。为了一己私利，罔顾滥用者生命健康的行为，不仅要受到法律制裁，更将受到社会的驳诘。

　　法条连气儿

　　《中华东说念主民共和国刑法》

　　第一百四十四条 在坐褥、销售的食物中掺入有毒、无益的非食物原料的，或者销售明知掺有有毒、无益的非食物原料的食物的，处五年以下有期徒刑，并处罚款；对东说念主体健康形成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚款；致东说念主升天或者有其他颠倒严重情节的，依照本法第一百四十一条的王法处罚。

　　《最高手民法院、最高手民稽查院对于办理危害食物安全刑事案件适用法律几许问题的解说》

　　第七条 坐褥、销售有毒、无益食物，具有下列情形之一的，应当认定为刑法第一百四十四条王法的“其他严重情节”：

　　（一）坐褥、销售金额二十万元以上不悦五十万元的； （二）坐褥、销售金额十万元以上不悦二十万元，有毒、无益食物数目较大或者坐褥、销售捏续时辰六个月以上的。

　　作家 |王德惠

　　转自 |会泽法院调教 母狗