主 讲 东谈主:闫景坤表露大沢佑香重口味

讲座时分:2024年9月20日上昼8:30

讲座场地:板栗议论中心3楼会议室大沢佑香重口味

组织单元:科研处、化学工程学院

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讲座本体:主要讲演团队近几年在药食同源活性多糖的高效绿色挖掘实时间翻新体系，药食同源活性多糖的结构、健康效应及作用机制，以及自然多糖的功能化盘算推算与诈骗等几个方面所得到议论发扬及效果。

主讲东谈主先容:

       闫景坤，博士，表露，东莞理工学院生命健康时间学院副院长。主要从事食物碳水化合物的功能化修饰改性及生物大分子互相作用等的议论职责。兼任江苏省苏北发展特聘巨匠，江苏省“企业翻新岗”特聘巨匠，东莞市特点东谈主才，Food Biomacromolecules副主编，eFood编委大沢佑香重口味，Food Bioscience期刊Guest Editor，食物工业科技后生编委主任委员，粮油科技（英文）期刊后生编委。香港科技大学、香港汉文大学和香港理工大学探听学者。获2022年度中国生意联结会科技跨越一等奖、2023年中国轻工业联结会科技跨越三等奖。主捏国度当然科学基金、江苏省当然科学基金等国度、省部级表情10多项。以第一/通信作家发表SCI论文100多篇，入选ESI高被引7篇，ESI热门2篇，个东谈主H因子39，被引4000屡次。入选2021、2022年度群众前2%顶尖科学家榜单。授权国度发明专利7项。